Kamado Sumo tupla pizzakivet 38 cm

Description

Anna kotitekoisille pizzoillesi aito napolilaisen pizzan maku ja rakenne Kamado Sumo kaksinkertaisella pizzakivi. Kaksi kordieriittikiveä lukittuvat toisiinsa ja muodostavat ilmanvirtauskanavan ontelon keskelle, mikä mahdollistaa lämmön kiertämisen ja takaa tasaisemman ja tehokkaamman paistotuloksen. Tämä rakenne poistaa ongelmalliset kuumat kohdat tai ylikuumenemisen, joita voi esiintyä muiden kivien kanssa. Kivi on erittäin lämmönkestävä ja kestää jopa 800 asteen lämpötiloja. Tämä kivi ei ole tarkoitettu pelkästään pizzan paistamiseen – se on niin monipuolinen, että siltä voi käyttää myös kakkujen, leivän ja monien muiden leivonnaisten paistamiseen. Miten pizzakiveä käytetään? Aloita asettamalla kivi grilliin tai uuniin ja esilämmitä sitä noin 20 minuuttia ennen käyttöä. Tämä varmistaa, että kivi saavuttaa oikean lämpötilan ja estää taikinan tarttumisen . Kun kivi on kuuma, pizzapohja paistuu tasaisesti ja muuttuu ihanan rapeaksi – aivan kuin kiviuunissa. Käytön jälkeen anna kiven jäähtyä ja puhdista se käsin, sillä se ei kestä astianpesukonetta. Tämä kivi sopii myös erilaisten leipien ja muiden leivonnaisten paistamiseen.